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Tartaleta de Frutas

6 porciones
Cada porción contiene 27,5 gr de Nat 100

Ingredientes:
Masa:
½ taza de harina
½ taza de Nat 100 (55 gr)
¼ taza de azúcar
1 huevo
25 gr de mantequilla
¼ taza de jugo de naranja
1 cucharadita de polvos de hornear
Relleno:
1 receta de flan de vainilla Nat 100
Fruta fresca

Preparación:

  • Mezclar la mantequilla, azúcar, el huevo y batir unos 2 minutos
  • Agregar la harina, Nat 100 y el jugo, batir otro minuto
  • Finalmente integrar los polvos de hornear sin batir la mezcla
  • Vaciar a un molde  redondo de  24 cm
  • Hornear a 180° por 20 minutos aprox.
  • Desmoldar y dejar enfriar

Armado de la tartaleta

  • Poner la base de biscocho en el molde al que previamente le hemos puesto un círculo de papel en el fondo y  una  argolla alrededor
  • Sobre el biscocho poner una capa de crema
  • Ubicar sobre la crema frutillas frescas