Tartaleta de Frutas
6 porciones
Cada porción contiene 27,5 gr de Nat 100
Ingredientes:
Masa:
½ taza de harina
½ taza de Nat 100 (55 gr)
¼ taza de azúcar
1 huevo
25 gr de mantequilla
¼ taza de jugo de naranja
1 cucharadita de polvos de hornear
Relleno:
1 receta de flan de vainilla Nat 100
Fruta fresca
Preparación:
- Mezclar la mantequilla, azúcar, el huevo y batir unos 2 minutos
- Agregar la harina, Nat 100 y el jugo, batir otro minuto
- Finalmente integrar los polvos de hornear sin batir la mezcla
- Vaciar a un molde redondo de 24 cm
- Hornear a 180° por 20 minutos aprox.
- Desmoldar y dejar enfriar
Armado de la tartaleta
- Poner la base de biscocho en el molde al que previamente le hemos puesto un círculo de papel en el fondo y una argolla alrededor
- Sobre el biscocho poner una capa de crema
- Ubicar sobre la crema frutillas frescas
